Hochwertige Messersets können nur ohne ordnungsgemäße Wartung und regelmäßige Wartung so weit gehen. Daher ist es sinnvoll, diese Messer mit den besten manuellen Messerschärfern zu behandeln . Diese Werkzeuge sind in praktisch allen Küchen zu finden und im Vergleich zu anderen Optionen überhaupt nicht teuer. Darüber hinaus sind manuelle Messerschärfer aus den richtigen Gründen bei Köchen und Köchen aller Niveaus beliebt geblieben – auch angesichts der Entstehung motorisierter elektrischer Schärfer.
So Wählen Sie Den Besten Manuellen Messerschärfer
Wir dachten, es würde Ihnen helfen, den Lesern eine gründliche Einkaufsanleitung zusammen mit unserer Auswahl und unseren Testimonials für Ihre besten manuellen Messerschärfer zur Verfügung zu stellen. Auf diese Weise können Sie umso einfacher durch die Optionen navigieren und fundiertere Entscheidungen treffen. Hier sind einige Dinge zu beachten.
1. Kosten
Ein Individuum würde annehmen, dass diese manuellen Schärfer mit der Bedeutung von Klingenschärfern in Vergessenheit geraten würden. Ganz im Gegenteil, sehr zu unserer angenehmen Überraschung, zu erfahren, dass Köche und Köche unterschiedlicher Niveaus immer noch die anfängliche Schärfmethode anwenden.
Was mehr ist, es ist eine gute Sache, dass die besten manuellen Messerschärfer kein Vermögen kosten. Vielmehr können sie von mehreren Facetten gekauft werden. Mehrere Facetten berücksichtigen die endgültigen Kosten. Lassen Sie uns die Dinge also in kleinere Kategorien unterteilen:
Splurge Level: von bis
Produkte in dieser Preisklasse sind dreistufig. Als Schleifmittel ausgewählte Materialien sind von hoher Qualität und Haltbarkeit, von denen die häufigsten Diamant oder Saphir sind . In Bezug auf die Leistung verwenden diese manuellen Schärfer Klingen mit unterschiedlichen Designs, Stilen, Materialien, Längen und Kanten, selbst Menschen mit Spezialmessern. Bestimmte Modelle können stark beschädigte oder deformierte Messer reparieren und reparieren.
Mid Tier: von bis
Tri-Bühne Anspitzer haben herabgestuft werden zweistufiger diejenigen, obwohl man noch in der Lage sein könnte , eine dreistufige Spitzer auf seltenen Gelegenheiten zu entdecken.
Hochwertige Substanzen für Ihre Schleifmittel sind noch im Spiel, aber sie werden jetzt mit Mäßigung verwendet, anstatt die auf der obigen Stufe großzügig zu genießen. Sie werden eher die Phasen finden, die mit einigen Arten von Karbid oder Keramik ausgestattet sind .
Diamond beschränkt sich heute häufig auf die letzte Honstufe, die hier und da für kleine Änderungen oder sogar für Spezialisierungsmesser mit feinem Charakter und unkonventionellen Layouts vorgesehen werden kann.
Kostengünstiger Betrag: von bis
Ähnlich wie bei den Mid-Tier-Geräten können Sie kaum oder gar keine ausgefallenen Merkmale erwarten. Bei den Schleifmitteln handelt es sich derzeit um
Hartmetall-Wolfram, Kunststoffe, Keramik oder eine Kombination aus allen dreien. Sie konnten normale Küchenmesser zufriedenstellend schärfen, nur nicht so gut wie überlegene Versionen.
Low-Budget-Level: unten
Manuelle Messerschärfer der Kostenklasse haben ein Taschenformat, was sehr praktisch ist, wenn Sie im Freien sind, z. B. wenn Sie campen, jagen oder angeln. Sie können als einstufige oder sogar zweistufige Einheiten geliefert werden.
Abgesehen von Messern passen sie nicht zu Spezialisierungsklingen oder -werkzeugen, auch wenn ihre Warenbeschreibung gut beworben ist.
2. Die Klingen
Normale Küchenmesser sind die Norm, aber kaum jemand verwendet ein einziges Messer für alle Küchenarbeiten. Es gibt bestimmt andere Arten von Messern in der Küche, aber um die Dinge zusammenzufassen, klassifizieren Sie alle Messer gut, die auf Quelle, Winkel und Abschrägung basieren.
Ursprung
Wenn man sich nach Quelle bewegt, gibt es japanische Messer und asiatische Messer.
Während die Ehe gerne einen umfassenden Kontrast zwischen den beiden herstellt, verdient sie einen eigenen Eintrag, anstatt in ein Segment eingepfercht zu werden. Stattdessen haben wir der Einfachheit halber eine Vergleichstabelle erstellt.
Winkel
Der Winkel wird zwischen einer einzelnen Kante der Klinge und einer imaginären Linie gebildet, die die Klinge in Längsrichtung in zwei Hälften teilt. Und die besten manuellen Messerschärfer lassen Mikro-Metallteile fallen, um Ihnen den gewünschten Winkel zu geben.
Hier ist das Wesentliche: Je größer der Winkel, desto stärker und langlebiger die Klinge, aber zum Preis eines langsamen Schärfeverlusts. Wenn Sie sich um Winkel bewegen:
- 30 bis 35 : gefunden in Hackmesser und Metzgermessern
- 25 bis 30 : Berühren Sie ein Outdoor-Universalmesser wie Jagdmesser und Taschenmesser
- 18 bis 25 : Die überwiegende Mehrheit der Messer geht hierher, einschließlich Messermesser, Ausbeinmesser und Filetmesser
- 12 bis 18 : gefunden in japanischen Messern wie Santoku, Kataba oder Filetier- und Schälmessern.
Fase
Doppelte und dreifache Abschrägungen sind die Normen für Messer, aber das bedeutet nicht, dass es keine anderen Typen gibt. Sie können auch andere Fasen finden.
Geteilte Messerschrägen
Die besten manuellen Schärfer verwenden die meisten Messer, aber es wäre auch schön, eines zu bekommen, das einen Schärfschlitz enthält, der auch für Scheren vorgesehen ist . Auf diese Weise müssen Sie keinen zusätzlichen Scherenschärfer kaufen.
3. Substanz Von Schleifmitteln
Die Hersteller experimentieren mit einer großen Auswahl an Materialien für das Schleifmittel. Dies ist die Oberfläche, die die Klinge gerade richtet, schärft und poliert. Die häufigsten Materialien für Ihr Schleifmittel sind, ohne darauf beschränkt zu sein, wie folgt:
- Diamant,
- Saphir,
- Keramik,
- Wolframcarbid und
- Kunststoffe
Die Art und Weise, wie wir diese Substanzen gekauft haben, ist in absteigender Reihenfolge in Bezug auf Kosten, Haltbarkeit und Härte sowie Wirksamkeit als Schleifmittel.
4. Stufen & Slots
Fast alle manuellen Messerschärfer arbeiten mit normalen Familienküchenmessern mit zufriedenstellenden Ergebnissen. Aber wenn Sie die Dinge auf die nächste Stufe bringen möchten, gibt es Modelle mit Schlitzen, die für Spezialklingen reserviert sind, wie gezackte Messer oder sogar Scheren.
Aus unserer Erfahrung:
- Einstufige Einheiten sind für diejenigen geeignet, die eine schnelle Reparatur benötigen.
- Zweistufige Komponenten – das sind die meisten Durchziehmodelle – sind für Köche sehr funktional.
- Dreistufige Einheiten wären nur für Köche sinnvoll, die den subtilen Unterschied sehr schnell erkennen und seine Bedeutung wirklich verstehen. Die Erklärung ist zeitaufwändig und kann den ungeübten Augen nicht beigebracht werden.
5. Sicherheit
Bei der seltenen Gelegenheit, während Sie das Messer durch jede Phase führen, bewegt sich die Klinge nicht einmal einen Millimeter lang, wenn sie zwischen den Schlitzen hinzugefügt wird. Dein Instinkt würde dir sagen, dass du mehr Kraft auf das Ziehen anwenden sollst, was zu Schwierigkeiten bei der Herstellung führt.
Wenn Sie nicht aufpassen, riskieren Sie, sich einen Schnitt zu geben, dessen Schwere von einem leichten Kratzer bis zu einer tiefen Wunde reicht, die ärztliche Hilfe erfordert, und irgendwo dazwischen.
Wählen Sie Versionen mit einem Firmengriff aus , der festen Halt bietet. Sie sollten auch rutschfeste Modelle wählen, entweder aufgrund des besonderen Gewichts der Einheiten oder der Gummifüße, die den Spitzer stationär halten und verhindern, dass er von der Arbeitsplatte rutscht oder rutscht.
6. Sonstiges
Wir haben auch andere Faktoren in unseren Auswahlprozess einbezogen, wie z. B. einfache Verwendung, einfache Reinigung, Schärfzeit und andere verschiedene Aspekte. Holen Sie sich für das Teil, wie wir jedes Produkt einzeln überprüfen.
Bewertungen Der Besten Manuellen Messerschärfer Bei 2021
Wenn Sie eine schnelle Empfehlung für diesen manuellen Messerschärfer benötigen , der der besten Funktion entspricht, sollte die folgende Liste ausreichen. Hier sind unsere Tipps:
Unsere umfassenden Bewertungen für jedes einzelne Produkt finden Sie unten.
1. Cubikook Schärfer CS-T01 3-stufig – Bester Manueller Messerschärfer Zum Kauf
Der Cubikook Sharpener CS-T01 Tri-Stage ist aus den richtigen Gründen unsere erste Wahl für diese Charge. Der ABS-Kunststoffgriff fühlt sich sicher an, während Edelstahl die Basis zusammen mit Schnittschlitzen bedeckt und dem Ganzen ein Gefühl von Robustheit und Legitimität verleiht.
Vorteile
- Hervorragende Gesamtleistung
- Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis
- Arbeitet mit Spezialmessern
- Robuste Bauweise
- Problemlose Reinigung
- Funktioniert nicht mit gezahnten Mikrozahnmessern
- Schwer beschädigte Messer können nicht repariert werden
Wenn Sie nicht wussten, ist dieser Anspitzer auch eine unserer besten Empfehlungen für die besten Küchenmesserschärfer, die Sie dieses Jahr kaufen können.
Ein Nahaufnahmeauftritt
Ein modischer Auftritt ist nur die Hälfte des Sports: auch substanzielle Dinge. Die strategische Mischung aus verschiedenen Materialien für die Schleifmittel, die den CS-T01 zu einem herausragenden Produkt in der Masse macht.
Diamantstaubstangen von der Grobstufe richten die Kante gerade, schmieden einen neuen Schnittwinkel und entfernen dann Grate. Wolframcarbid im mittleren Stadium entgrät und justiert die Klinge weiter – obwohl in der Feinhonphase Keramikstifte verwendet werden , um die Klinge zu verfeinern und ein spiegelartiges Finish zu erhalten.
Der Hersteller empfiehlt idealerweise sieben Hübe für jede Stufe, bevor Sie in eine andere übergehen. Sie können jedoch nach Bedarf Anpassungen vornehmen.
Überspringen Sie für einen einfachen Poliervorgang vor und nach jedem Gebrauch ohne Überschleifen der Messer die ersten beiden Schritte und bedienen Sie die Klinge in den letzten Phasen acht bis zehn Mal . Jeder Schnitt sollte sich leichter und glatter anfühlen, ohne zu viel Metall aus dem Rand zu opfern.
Die erste Phase , die die gröbste und aggressivste dieser Trios ist, ist häufig für die jährliche Instandhaltung vorgesehen. Gehen Sie daher vorsichtig und nach eigenem Ermessen vor.
In der Zwischenzeit sollten die letzten beiden Phasen ausreichen , um milde Kerben, Chips und Narben zu erhalten . Das Gerät funktioniert meisterhaft mit einer Vielzahl von Messern, mit Ausnahme von gezackten Mikrozahnmessern.
Um zu verhindern, dass das Gerät von der Theke rutscht oder abrutscht, halten gummierte Stellen an der Basis die Basis statisch und fest und verhindern so Unfälle und Verletzungen.
Der CS-T01 ist kompakt genug, um auch keinen Bereich auf der Arbeitsplatte zu essen. Sie können es entweder in eine Schublade legen oder nach Gebrauch an einem Ständer aufhängen.
Urteil
Eine schöne Mischung aus über den Erwartungen liegenden Funktionen und elegantem Design. Wählen Sie den Chefs Sharpener CS-T01, da sich das beste Produkt wie ein Kinderspiel anfühlt.
2. Chefs Choice ProntoPro Diamond Hone 4643 Manueller Messerschärfer – Best Chefs Choice
Es ist eine Herausforderung, einen Vertreter für eine Spitzer-Marke mit einer Fülle abgerundeter Waren zu wählen. Wenn Sie nur eine Entscheidung treffen müssen, können Sie den Chefs Choice ProntoPro Diamond Hone 4643 nicht schlagen.
Vorteile
- Funktioniert mit verschiedenen Messern (wie westlichen, asiatischen und gezackten Klingen)
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Diamantschleifmittel für alle Phasen
- Festgriff
Ein Nahaufnahmeblick
Das Gerät verwendet reine Perle für drei seiner eigenen Schärfstufen, was erklärt, warum der Name. Kein Wunder, dass dieser Schärfer in Kombination mit dem kreuz und quer verlaufenden Schärfmuster über diese beeindruckenden Schärffähigkeiten verfügt.
Nach wenigen Strichen trägt das Endergebnis einen bogenförmigen Schnittwinkel , eine revitalisierte Klinge mit spiegelglattem Glanz – Kennzeichen eines richtig geschärften Messers.
Der Diamond Hone 4643 funktioniert in allen Messertypen, von direkt bis gezahnt , von westlich bis asiatisch . Zu unserer angenehmen Überraschung sind die Pronto Diamond Hone 11.793 cm Schleifschlitze mit Messern kompatibel , deren Perspektiven zwischen 15 und 20 liegen.
Das Gerät wirkt Wunder mit doppelt abgeschrägten Klingen , die üblicherweise bei normalen Kochmessern, Santokus-, Brotmessern, Jagdmessern, Filetmessern und Taschenmessern zu finden sind . Auf der Liste stehen Keramikmesser, Scheren, Macheten und Äxte.
Der Gummigriff bietet zwar einen festen Griff und verursacht keine Schwielen – ist jedoch wie ein Bogen gestaltet, der für viele Benutzer unangenehm erscheint. Wenn Sie nichts Besonderes gegen dieses Design haben, ist es kein großes Problem.
Das Gerät ist 23 cm lang, 5 cm breit und 5 cm hoch und wiegt nur ein halbes Pfund. Seine unter Garantie für bis zu einem Jahr , nach Wahl des Küchenchefs.
Urteil
Der Chefs Choice ProntoPro Diamond Hone 4643 ist einer der am besten abgerundeten manuellen Messerschärfer, wenn dieser Bericht gedruckt wird. Seine Leistung ist etwas zu sehen und zu respektieren.
3. Smiths Adjustable Angle Pull-Thru 50264 Manueller Messerschärfer – Best Smiths
Smiths bietet eine breite Palette an Messerschärfern an, aber nur wenige verfügen über eine solche Flexibilität und Leistung wie der Pull-Thru 50264. Neben herkömmlichen Küchenmessern umfasst diese Spezialisierung für manuelle Messerschärfer auch Filet- und Taschenmesser .
Vorteile
Ein Nahaufnahmeauftritt
Auf den ersten Blick mögen Sie glauben, dass der Pull-Thru 50264 ein dreistufiges Modell ist, aber es ist wirklich ein zweistufiges Modell, das einen Schärfschlitz für gezackte Messer verwendet. Smiths verwendet Hartmetall- und synthetische Hakennuten für die Grobstufe, während Keramikstifte für die Feinstufe verwendet werden.
Gerade, doppelt abgeschrägte Messer sind die Norm, aber das Gerät arbeitet auch mit gezackten Messern, wenn auch in einem vorgegebenen Winkel.
Zu unserem Erstaunen gibt es
mehrere Schärfwinkel, was bedeutet, dass Sie zu mehreren Messerklassen und -designs tendieren können. Diese Flexibilität ist bei manuellen Messerschärfern eher selten.
Drücken Sie bei der Auswahl eines Winkels auf den Einstellknopf, während Sie ihn auf den gewünschten Winkel einstellen. Hier ist der Herstellerleitfaden in aufsteigender Reihenfolge dieses Schärfwinkels:
- 16 pro Seite: Filetieren & asiatische Messer
- 20 Jede Seite: Taschen- und Westernmesser
- 22 jede Seite: Suchmesser
- 23 jede Seite: Traditionelle Messer
Der Griff und die Basis wurden mit Gummi beschichtet, um Rutschfestigkeit und Gleichgewicht zu gewährleisten. Darüber hinaus gilt für den Pull-Thru 50264 eine dreijährige beschränkte Garantie .
Für diejenigen, die etwas anderes als die gleiche Marke bevorzugen, ist der Smiths 50090 Edge Pro Pull-Thru ebenfalls eine Überlegung wert.
Urteil
Wenn Sie ein Koch sind, der auch gerne Camping- und Überlebensreisen in die Natur unternimmt, sollten Sie den Smiths Pull-Thru 50264 vor einem weiteren Ausflug zusammenstellen. Es gibt nicht viele manuelle Messerschärfer, die diese Vielseitigkeit bieten.
4. Sunrise Guru Supreme Handmesserschärfer – Beste Stufe
Sollten Sie eine schnelle Reparatur an Ihrem Messerset durchführen müssen, ohne zu viel für Schärfwerkzeuge aufzuwenden, erfüllt ein einstufiger manueller Messerschärfer alle Kriterien, wie der Sunrise Guru Supreme. Es ist vielleicht nicht das schärfste Werkzeug in der Schublade – kein Wortspiel beabsichtigt und im wahrsten Sinne des Wortes -, aber es wird die Arbeit erledigen.
Vorteile
- Akzeptabel für Linkshänder und beidhändige Messerträger
- Unkonventionelles Design
- Funktioniert mit gezackten Messern
- Kraftvolle Absaugung für mehr Sicherheit
Ein Nahaufnahmeauftritt
Im Gegensatz zu herkömmlichen manuellen Messerschärfern, die mit einem Handgriff eine gewisse Form wie ein Messer haben, hat der Sunrise Guru Supreme keinen Griff.
Dieser Anspitzer ist zusätzlich zum Gerät zylindrisch mit dem Schleifschlitz, dh es gibt keine linke oder rechte Seite. Beidhändig oder linkshändige Messerträger haben oft Schwierigkeiten , die richtigen Instrumente zu finden, aber sie haben keine zweiten Gedanken über den Sunrise Guru Supreme, wenn sie ihn sehen.
Das Schleifmittel ist Wolframcarbid und auch der Winkel wird dauerhaft repariert. Es funktioniert gut mit häufigen Küchenmessern und zu unserer Überraschung auch mit gezackten Messern.
Schärfen einer gezackten Klinge am Sunrise Pro Supreme
Name: Schärfen einer gezackten Klinge am Sunrise Pro Supreme
Da der genaue Winkel jedoch nicht erwähnt wird, raten wir dringend davon ab, das Gerät für Spezialmesser mit feinzahnigen gezackten Klingen und insbesondere für asiatische Klingen zu verwenden.
Unter den in diesem Handbuch vorgestellten Schärfern ist dies die kleinste Komponente von allen, die in die Handfläche passt. Es würde nicht zu viel Platz in Ihrer Küche oder Ihrem Rucksack beanspruchen, wenn Sie zelten gehen.
In der Basis des Sunrise Guru Supreme befindet sich ein
Saugnapf , der das Ganze stationär und stabil hält. Das bedeutet, dass Sie dieses Gerät verwenden können, ohne es gedrückt zu halten. Es ist auch ratsam, den Anspitzer in eine ebene Fläche wie die Arbeitsplatte oder den Tisch zu stecken.
Urteil
Der Sunrise Guru Supreme ist möglicherweise weder der schickste noch der vielseitigste unter anderen Schärfern. Er kalibriert die Strategien und schärft die Klingen mit zufriedenstellenden Ergebnissen. Wenn es auf die Zeit ankommt, bietet es eine schnelle Lösung für sanfte Kerben und Chips.
5. KitchenIQ 50009 Edge Grip Handmesserschärfer – Best Two Stage
Der KitchenIQ 50009 Edge Grip ist ein mundgerechter Anspitzer, der nützlich ist, wenn wenig Platz zur Verfügung steht. Es gibt nicht viele hervorragende Funktionen, aber Sie können sich darauf verlassen, dass es eine anständige Leistung bietet.
Vorteile
Ein Nahaufnahmeblick
Nach der ersten Überprüfung fühlt es sich wie ein normaler zweistufiger manueller Messerschärfer an. Es gibt keinen Griff, aber einen gummierten Bereich, in dem Sie sich die linke Hand brechen können, während ein anderer die Klinge durch die Schlitze führt.
Bei Schleifmitteln wird bei der Grobstufe Hartmetall verwendet, während bei der Feinphase Keramikstifte verwendet werden. Beide führen ihre geplanten Arbeiten mit ehrlichen Ergebnissen auf einer Reihe von geraden und gezackten Klingen aus – vorausgesetzt, sie sind Europäer oder Amerikaner.
Eine Sache, die wir seltsam finden, ist, dass Sie den Edge Grip nicht nur auf eine ebene Fläche wie die Küchenarbeitsplatte oder den Tisch stellen, sondern auch an die Kante dieser Oberflächen stellen können. So wird der Name der Einheit erklärt.
Während dieses Layout verhindert, dass größere Messer wie ein Fleischermesser oder ein Hackmesser die Oberfläche zerkratzen, erscheint es einigen Benutzern peinlich, wenn sie damit nicht vertraut sind. Sie können den Kantengriff jedoch auf eine ebene Fläche legen und so verwenden, wie er ist, wenn Sie sich fragen.
Ein weiterer Nachteil liegt in den umgekehrten Schärfphasen, die sich normalerweise von links nach rechts erstrecken, um mit der überwiegenden Mehrheit der rechtshändigen Köche übereinzustimmen. Dies kann zu Verwirrung bei Personen führen, die sich dessen nicht bewusst sind.
Urteil
Abgesehen von dem umständlichen Design ist der KitchenIQ 50009 Edge Grip ein wartungsfähiger manueller Messerschärfer. Der Preis ist möglicherweise die größte Anziehungskraft, die eine große Anzahl von Käufern auf mehreren Einzelhandelsplattformen anspricht.
6. Smiths Pocket Pal PP1 Handmesserschärfer – Beste Tasche
Vergessen Sie nicht, den Smiths Pocket Pal PP1 zusammenzubringen, wenn Sie sich auf den nächsten Jagd- oder Angelausflug vorbereiten. Es wird sich zu gegebener Zeit bewähren.
Vorteile
- Funktioniert mit gezackten Klingen
- Billig
- Ideal für Camping-, Jagd- und Angelausflüge
- Diamantstab enthalten
- Umkehrbare und austauschbare Komponenten (Hartmetallklingen und Keramikstein)
Nachteile
- Fester Schärfwinkel
Ein Nahaufnahmeauftritt
Der Pocket Pal PP1 macht seinem Namen alle Ehre und passt gut in Ihre Tasche. Aufgrund seines Lanyard-Lochs kann er auch als wunderbares zusätzliches Accessoire für Ihren Schlüsselbund dienen.
Normalerweise würde man von einem Taschenmesserschärfer nicht viel erwarten, bevor man dieses Gerät ausprobiert. Die Schleifmittel sind beeindruckend und verfügen über eine Diamantstange, Hartmetall und Keramik. Neben Taschenmesser und Gebrauchsjagdmesser, können Sie die verjüngte Diamantstab verwenden zu schärfen Darmhaken auch. Verwenden Sie es wie bei einem normalen Diamantpfahl gemäß den Anweisungen von Smiths.
Und wenn das Gerät mit der Zeit seine Wirksamkeit verliert – welcher Schärfer tut das überhaupt nicht? – Sie können die Hartmetallklingen und die Keramiksteine ersetzen .
Wenn Sie mit dem Wachsen fertig sind, reinigen Sie das PP1 mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie es gründlich mit Papiertüchern ab. Unter keinen Umständen sollten Sie das Gerät mit Wasser abspülen. Damit entfällt die dreijährige beschränkte Garantie .
Urteil
Der Smiths Pocket Pal PP1 passt nicht zu den herkömmlichen Messerschärfern in voller Größe. Während seine Leistung bestenfalls gewöhnlich ist, kann dies die beste sein, auf die Sie hoffen und die Sie erwarten können, wenn Sie zelten, jagen oder angeln gehen. Und es ist gut, dass das Gerät auch ein Deal ist.
7. Wamery Handmesserschärfer – Am besten für Messer und Scheren
Es sind nicht nur Messer, die geschärft werden müssen. Und es macht wenig bis gar keinen Sinn, wenn Sie zwei verschiedene Schärfwerkzeuge kaufen müssen. eine für Messer und eine für Ihre eigene Schere. Mit dem manuellen Schärfer von Wamery erhalten Sie das Beste aus beiden Welten in einem Gerät.
Vorteile
- Funktioniert direkt mit Scheren und Messern
- Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis
Ein Nahaufnahmeauftritt
Bis zu diesem Zeitpunkt ist dies der einzige manuelle Schärfer mit Scherenschärffunktion. Die Wamery besteht aus vier Phasen: Schere, Grob, Fein und Feinhonen. Außer der letzten Honphase mit Keramik sind andere Informationen über das Schleifmittel über die anderen Phasen und Schlitze nicht zugänglich.
Der Griff besteht eher aus Silikon als aus Gummi, aber das gleiche angenehme Gefühl zwischen den Fingern fühlt sich ähnlich an. Unten befinden sich nichtmetallische Pads, die das Gerät stabil und fest halten.
Urteil
Vergleichstabelle Der Besten Manuellen Messerschärfer
Manuelle Messerschärfer Im Vergleich Zu Elektrischen Messerschärfern
Der Kontrast könnte allein als Einzeleintrag fungieren. Das wollten wir aber nicht. Hier sind unsere Zusammenfassungen.
Natürlich sind dies unsere Imbissbuden, und jeder hat Anspruch auf seine eigenen persönlichen Bemerkungen. Lassen Sie uns also zustimmen, in bestimmten Punkten nicht einverstanden zu sein.
Für den Fall, dass Sie manuelle Messerschärfer wählen, die nicht für Sie geeignet sind, empfehlen wir Ihnen, einen Blick auf unsere Auswahl für die elektrischen Messerschärfer zu werfen.
Verwendung Eines Manuellen Messerschärfers
- Richten Sie das Messer auf die Federführung aus (die Ferse sollte die Basis des Anspitzers berühren).
- Üben Sie Druck nach unten auf den Griff aus und ziehen Sie das Messer langsam und kontinuierlich nach hinten.
- Ziehen Sie die Klinge in der angegebenen Reihenfolge durch jede Stufe (normalerweise von links nach rechts, um der Mehrheit der rechtshändigen Messerträger zu entsprechen).
- Ziehen Sie die Klinge für jeden Punkt fünf- bis zehnmal, je nachdem, wie langweilig die Klinge ist. Überanstrengen Sie sich nicht und üben Sie nicht zu viel Druck aus: Sie können das geometrische Gleichgewicht und das Gleichgewicht der Klinge gefährden.
- Fahren Sie mit der nächsten Stufe fort, wenn Sie sich erfüllt fühlen.
Hinweis: Die mittlere und letzte Stufe reichen aus, um die Klinge schnell und kraftvoll zu schärfen, ohne zu viel Material zu verlieren.
Die erste Stufe ist oft der gröbste und abrasivste Punkt. Es ist für die Reparatur schwerer Schäden und Verformungen vorgesehen, daher kann es eine beträchtliche Menge Metall von der Klinge abwerfen. Wegen seines rauen Charakters sollten Sie es nur verwenden:
- Durchführung gründlicher Wartungsarbeiten (idealerweise einmal im Jahr)
- Behebung schwerer Schäden und Verformungen
- Umwandlung eines westlichen Messers in ein Messer im asiatischen Stil
Beste Manuelle Messerschärfermarken
Wahl Der Köche
Chefs Choice von EdgeCraft ist einer der offensichtlichsten Hersteller von Messerpflegemitteln. Es ist anderen Wettbewerbern mit vollem Erfolg und Kundenbewusstsein weit voraus und es ist nicht einmal nah dran.
Ihre Produkte verwenden reine Diamanten für die Schleifmittel, was den ziemlich hohen Produktionspreis und den Endpreis erklären könnte. Die Kunden wissen jedoch, dass sie bei der Auswahl von Chefs Choice nicht nur ein überlegenes Produkt kaufen: Sie vertrauen ihre wertvollen Messer einem hochwertigen Messerschärfer mit beeindruckendem Können an.
Smiths
Das 1886 in Arkansas gegründete Unternehmen hat eine beeindruckende Geschichte. Es hat jedoch nicht genau den gleichen Erfolg wie Chefs Choice.
Angesichts der langen Präsenz auf diesem Gebiet hätte der Produktumfang breit gefächert sein müssen, aber das stimmt nicht. Es könnte eine Weile dauern, bis diese neue Marke andere Konkurrenten einholen kann, aber Smiths kaum davon abhält, es zu versuchen.
